|
МЛЕЧНИК УМБРОВЫЙ
Lactarius umbrinus (Pers.) Fr.
Встречается в широколиственных и особенно в хвойных лесах в сентябре - октябре.
Шляпка 5 - 8 см в диаметре, выпуклая, потом вдавленная в центре, серо-бурая, умбровая, по краю растрескивающаяся.
Мякоть белая, на изломе буреющая. Млечный сок водянисто-белый, слабоедкий, цвет на воздухе не изменяет.
Пластинки слегка нисходящие по ножке, частые, вильчатые, грязновато-желтые или палевые. Споры округлые, шероховато-морщинистые.
Ножка короткая - длиной 4 - 5 см, толщиной 1 - 1,5 см, цилиндрическая, плотная, белая или сероватая, книзу утонченная.
Гриб условно съедобен, третьей категории. Употребляется соленым.
|
|