НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ВИДЫ ГРИБОВ    КАРТА ПРОЕКТОВ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Съедобные грибы

Съедобные грибы - резерв белковой пищи
Съедобные грибы - резерв белковой пищи

Исторически сложилось так, что в России, как ни в одной стране, грибы стали традиционным национальным блюдом, причем сушеные и соленые издавна были предметом экспорта во многие страны. Любят у нас грибы и сейчас, причем ряды грибников все больше и больше пополняются городским населением. Теперь уже стали обычными у нас специальные поезда в пригородные грибные места, выезды в лес по грибы на автобусах, целыми коллективами, обилие легковых автомашин, ожидающих своих владельцев на обочинах проселочных дорог и шоссе. К сожалению, еще можно порой видеть глубокую колею прямо на лесной подстилке - колыбели грибов, а легковой автомобиль под деревом на поляне, где быть ему не положено.

Секрет популярности съедобных грибов не только в их своеобразных вкусовых качествах, но, безусловно, и в самом процессе их сбора.

предыдущая главасодержаниеследующая глава










© Злыгостев А.С., 2001-2019
При использовании материалов проекта активная ссылка обязательна:
http://gribochek.su/ 'Библиотека о грибах'

Рейтинг@Mail.ru