Russula cyanoxantha Fr. - Сыроежка разноцветная (бел. сыраежка)

Шляпка 5-10 см, вначале полушаровидная, затем плоско-выпуклая или вдавленная, часто с завернутым вниз рубчатым краем, пестро-окрашенная - от фиолетовой до желто-зеленой в центре. Кожица отстает до 1/3 шляпки, гладкая.

Мякоть хрупкая, хорошо развитая, белая, под кожицей иногда с оттенком фиолетово-пурпурового, с мягким вкусом и без особого запаха.

Пластинки приросшие, иногда вильчато-разветвленные, белые.

Ножка 5-8х1,5-2 см, цилиндрическая, сплошная, плотная, белая или с оттенком розового, фиолетового, гладкая.

Споры 7-9х6-7 мк, широко-овальные, бородавчатые, бесцветные.

Сыроежка разноцветная (бел. сыраежка)

Растет в лиственных и смешанных лесах. Плодоносит в июле - сентябре одиночно и группами. Очень распространенный в республике вид.

Употребление: съедобен (свежий, соленый). Допущен ГОСТом в заготовку.