Agaricus bitorquis (Quel.) Sacc. (Agaricus edulis Vitt.) - Шампиньон съедобный (бел. печурыца)

Шляпка 5-15 см, полушаровидная до подушковидно-выпуклой, с долго завернутым краем, белая или слабо желтоватая.

Мякоть хорошо развитая, плотная, белая, розовеющая и потом темнеющая, с запахом древесины и ореховым вкусом.

Пластинки свободные или слабо приросшие, частые, узкие, розоватые, затем шоколадно-коричневые.

Ножка 5-7х1,5-2,5 см, цилиндрическая, иногда к основанию расширенная или зауженная, сплошная, толстая и плотная, белая, с двойным кольцом (остатки общего и частного покрывал, сросшиеся в одно кольцеобразное утолщение с отогнутыми краями).

Споры 4-6х3-5 мк, почти шаровидные, красновато-бурые, гладкие.

Шампиньон съедобный (бел. печурыца)

Растет на травянистых местах, по краям дорог, на уличных газонах. Плодоносит в мае - июне, нередко группами. Распространен, по-видимому, по всей республике, но встречается нечасто.

Употребление: съедобен (свежий, маринованный). Допущен ГОСТом в заготовку.