Значение макромицетов не исчерпывается их ролью в хозяйстве человека. Макромицеты - активные участники тех процессов, которые постоянно совершаются в природе. При этом одни виды отличаются положительным действием, другие, наоборот, вредоносны.
Грибы в природе
Заметную положительную роль играют в лесах микоризные грибы. Вступая с деревьями и кустарниками в симбиоз, они успешно снабжают своих симбионтов влагой с растворенными в ней азотистыми и минеральными веществами. Мощно разветвленный мицелий, который протягивается на десятки метров, значительно увеличивает всасывающую поверхность дерева и тем самым способствует его росту и развитию. Есть немало деревьев, которые без микоризы не могут развиваться нормально - это дуб и граб, сосна и ель. Особенно важна микориза для молодых сеянцев со слабо развитой корневой системой; она повышает их сопротивляемость к болезням и ускоряет рост.
В свою очередь и грибы-симбиотрофы остро нуждаются в помощи высших растений, от которых получают органические вещества. Как правило, в отсутствие соответствующих деревьев микоризные грибы не образуют плодовых тел, зато при наличии микоризы они плодоносят нормально и плодовые тела их бывают значительно крупнее и мясистее, чем у немикоризных видов.
Рис. 13. Биологический круговорот в ценозе (схема по И. И. Смольянинову, 1969).
Многие макромицеты являются активными участниками биологического круговорота в растительных сообществах. Разрушая растительные остатки с тем, чтобы добыть необходимые для жизни питательные вещества, грибы-сапрофиты возвращают часть этих веществ в почву, делая их доступными для усвоения другими растениями. Обычно грибы начинают разложение остатков; конечные этапы этого процесса завершаются бактериями. Если принять во внимание тот факт, что основную часть органического вещества на Земле образуют растения, становится еще выразительней та огромная роль - роль, несомненно, положительная, которую грибы-сапрофиты играют в постоянном обогащении почвы органическим веществом, в обеспечении этого важного звена в биологическом круговороте. Кроме того, разрушая различные остатки, грибы вместе с бактериями служат санитарами, очищающими леса от ежегодного опада.
Рис. 14. Домовой гриб: 1 - плодовое тело; 2 - тяжи (по А. С. Бондарцеву и Р. А. Зингеру, 1950).
Полезны, однако, не все сапрофитные макромицеты. Многие виды сапрофитов - активные разрушители древесины. Поселяясь на деревянных частях домов и других построек, на шпалах и столбах, на штабелях лесоматериалов в складах, грибы приводят их в полную негодность. Под действием грибов клетки теряют механическую прочность, разрушаются; куски пораженной древесины легко растираются пальцами в порошок. Особенно вредоносны такие домовые грибы, как пленчатый, настоящий, белый, шахтный и др. За 1-2 года они способны полностью разрушить деревянное строение.
Безусловно вредоносны макромицеты, паразитирующие на живых деревьях. Громадное большинство их принадлежит к трутовиковым грибам; большой вред лесам, особенно нашей республики, причиняют корневая губка, ложный осиновый трутовик и другие виды. Из шляпочных к числу паразитов относится только опенок настоящий (осенний), который может жить и сапрофитно на пнях и валеже, на остатках древесины в почве. Проникая в ствол через повреждения в коре, трещины и морозобоины, грибы вызывают образование гнилей - стволовых или корневых, центральных или периферических, в зависимости от места их локализации. Гнили ослабляют дерево; оно теряет устойчивость, становится подверженным ветровалу, морозам, засухам. Особенно опасны грибные заболевания для молодых посадок, которые нередко погибают целыми участками, если на них поселится опенок или другой паразитный дереворазрушающий гриб.
В заключение нельзя не отметить, что даже краткий обзор деятельности макрогрибов свидетельствует об их большой роли в жизни человека и природе, объясняет тот интерес, который они продолжают вызывать. Наличие целого ряда еще не выясненных вопросов биологии грибов, их участия в основных процессах в растительных сообществах, систематики, онтогенеза и филогении указывает на необходимость дальнейшего, более глубокого и всестороннего изучения этой практически важной группы.