Груздь синеющий

Груздь синеющий встречается сравнительно редко, обычно в европейской части СССР и в Сибири, в еловых лесах, с августа по октябрь. Груздь синеющий очень похож на желтый. У него тоже желтая шляпка, но в отличие от желтого груздя млечный сок на воздухе приобретает характерную фиолетовую окраску. Фиолетовый оттенок имеется и в редких пластинках.

Груздь синеющий

Гриб съедобный. Используется в пищу соленым.