Грибной бульон с омлетом

Яйца разбить, смешать с молоком, хорошо взбить, посолить и вылить на горячую сковороду, смазанную маслом. Выпечь омлет, завернуть конвертом или пирожком и положить на тарелку или блюдо к бульону.

Продукты: на порцию бульона - 1 яйцо, 1 ст. ложка молока.