НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ВИДЫ ГРИБОВ    КАРТА ПРОЕКТОВ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Леписта, рядовка лиловоногая (Lepista saeva (Fr.) P. D. Orton; Syn.: Tricholoma personatum (Fr.: Fr.) Kumm.)

Съедобный.

Шляпка. Бледно-кремовая, светлая или светло-охряная, иногда с бурым оттенком. Молодые плодовые тела имеют полушаровидную шляпку, позже выпуклую, к зрелости плоскую, гладкую и голую, диаметром 60-150 мм. Пластинки беловатые, позже бледно-кремовые, к зрелости бледно-охряные, шириной 7-10 мм, частые, тонкие, у ножки вырезанные зубцом. Ножка. Цилиндрическая, утолщенная к низу, сплошная, 30-70 мм высотой и 15-30 мм толщиной, на бежевом фоне темно-фиолетовая продольно-волокнистая, бывает и полностью фиолетовая. Фиолетовый цвет иногда более интенсивный, иногда более бледный.

Мякоть. Толстая, мясистая, твердая, беловатая или бледно-кремовая, под шляпкой иногда немного фиолетовая, при срезе цвет не изменяется. Вкус и запах невыразительные.

Споровый порошок. Белый, со слегка розовым оттенком.

Споры. 5,5-7×4-5 мкм, эллипсоидные, слегка шероховатые, бесцветные.

Произрастание. Растет на почве с октября по декабрь на лугах и пастбищах. Изредка гриб можно встретить и в лиственных лесах.

Употребление. Вкусный съедобный гриб. Главным образом идет для маринования. Используется также как гарнир к мясным блюдам и омлетам.

Похожесть. На леписту лиловоногую похожа леписта фиалковая - Lepista irina (Fr.) Bigelow. Но у нее более редкие пластинки, бледно-охряный цвет ножки без фиолетового оттенка и мякоть с выразительным запахом, который напоминает запах фиалок. Растет с октября по декабрь на лугах. Съедобный.

Леписта, рядовка лиловоногая (Lepista saeva (Fr.) P. D. Orton; Syn.: Tricholoma personatum (Fr.: Fr.) Kumm.)
Леписта, рядовка лиловоногая (Lepista saeva (Fr.) P. D. Orton; Syn.: Tricholoma personatum (Fr.: Fr.) Kumm.)

предыдущая главасодержаниеследующая глава










© Злыгостев А.С., 2001-2019
При использовании материалов проекта активная ссылка обязательна:
http://gribochek.su/ 'Библиотека о грибах'

Рейтинг@Mail.ru