Рогатики и студень

Рогатики растут в смешанном лесу с июня до ноября, некоторые на каждом шагу из земли торчат. Особенно много рогатиков-язычков в хвойных лесах.

Рогатики рамария красивая можно увидеть в лиственном лесу, рогатики рамария кистевидная - в смешанном, а вот рогатик язычковый, действительно похожий на язычок, отыщется в хвойном.

Рис. 32. Рогатик язычковый. Съедобный

Многие рогатики похожи на оленьи рога - из одного основания вырастает несколько отростков. Одни рогатики цветом напоминают костяные рога, другие - желтоватые, третьи - красные, рогатики язычковые - охряно-буроватые, точь-в-точь как язычки, большими колониями торчат под старыми елями.

Любители рогатиков ценят их за вкусовые качества, но таких ценителей - раз-два и обчелся. Обычно их никто не собирает. Многие считают поганками.

Ученые относят рогатики к малоценным съедобным грибам, а рамарию красивую - к несъедобным и даже ядовитым.

Грибной студень появляется в августе - сентябре на сосновых и еловых пнях, когда в лесу от обильных дождей очень сыро. Этот гриб ничем не напоминает обычный: дрожащая, упругая масса. Под старость сверху посинеет, а снизу шляпки вырастут шипики. В иной год студня на пнях много, но им никто не интересуется. В старину его использовали для приготовления клея.

Попадаются иногда грибнику и удивительные коралловые грибы - по цвету белые, по форме - настоящие морские кораллы.