НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ВИДЫ ГРИБОВ    КАРТА ПРОЕКТОВ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Пицца "Каприччо" (итальянская кухня)

Подготовленное дрожжевое тесто раскатывают в лепешку толщиной 3 мм, края загибают, смазывают протертыми томатами или томатом-пастой, сбрызгивают маслом и ставят в печь на одну-две минуты. После этого на лепешку кладут нашинкованные грибы, артишоки, маслины, ветчину, тертый сыр, нарезанные дольками яйца, зелень. Пиццу поливают маслом и запекают.

Тесто 140, томаты очищенные 100, сыр 70, маслины без косточек 20, грибы отварные 20, ветчина 20, яйца 1-2 шт., артишоки 15, масло оливковое 20, зелень 5.

предыдущая главасодержаниеследующая глава










© Злыгостев А.С., 2001-2019
При использовании материалов проекта активная ссылка обязательна:
http://gribochek.su/ 'Библиотека о грибах'

Рейтинг@Mail.ru