Пользовательского поиска
[ Новости | Библиотека | Виды грибов | Карта проектов ]

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Вареники с картофелем и грибами

Очищенный картофель отварить, обсушить и протереть. Добавить к нему пассерованный репчатый лук, обжаренный с мелко нарезанным шпиком, соль, черный молотый перец, рубленные вареные грибы и хорошо перемешать.

Используя предварительно приготовленное тесто, сформовать вареники, отварить. При подаче полить горячим растительным маслом с пассерованным репчатым луком.

Картофель 1000, лук репчатый 120, грибы белые сушеные 100, масло растительное 80, соль, перец черный молотый.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://gribochek.su/ "Gribochek.su: Библиотека о грибах"

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100