Пользовательского поиска
[ Новости | Библиотека | Виды грибов | Карта проектов ]

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Цыплята в горшочке (кубанская кухня)

Тушку цыпленка выпотрошить и разрубить пополам. Нарезать кольцами репчатый лук, свежие грибы и с подготовленным мясом обжарить с маслом на раскаленной сковороде; переложить в глиняный горшочек, добавив сливки, соль, перец, укроп, петрушку, посыпать мукой. Горшочек плотно накрыть тонким листом теста, поставить в духовой шкаф на 3-4 часа. Подать в горшочке.

Цыплята 1 шт., сливки 300, грибы 100, лук 80, жир 50, зелень, соль, перец.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://gribochek.su/ "Gribochek.su: Библиотека о грибах"

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100