Пользовательского поиска
[ Новости | Библиотека | Виды грибов | Карта проектов ]

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Судак под паровым соусом

Филе судака нарезать на порции и припустить в белом вине, роду. Добавив грибы и влив немного воды, припустить. Затем рыбу залить горячим паровым соусом, разведенным соком лимона и рыбным бульоном.

Судак 125, шампиньоны или маринованные грибы 25, паровой соус 30, рыбный бульон 70, лимон 16.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://gribochek.su/ "Gribochek.su: Библиотека о грибах"

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100