Пользовательского поиска
[ Новости | Библиотека | Виды грибов | Карта проектов ]

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Жареные раки с грибами

Вареных раков вынуть из воды, очистить, мясо нарезать кусочками и обжарить в кипящем масле. Затем смешать с пассерованными на масле грибами. Гарнировать обжаренной зеленью петрушки и соусом тартар.

Раки 25 шт., масло растительное 230, молоко 500, петрушка 15, соус тартар 250, грибы 150, мука 50, соль.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://gribochek.su/ "Gribochek.su: Библиотека о грибах"

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100