Трепанги и капуста, тушенные по-владивостокски

В готовую тушеную капусту добавить отваренные нарезанные ломтиками шампиньоны, предварительно слегка обжаренные. Затем добавить трепанги и нарезанные соленые огурцы. Все это перемешать и протушить в течение 10-15 минут. При подаче на стол полить топленым сливочным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Трепанги 100, капуста белокачанная 400, грудинка 15, шпик 6, морковь 100, лук репчатый 150, томат-паста 8, уксус 5, мука 5, шампиньоны 100, масло сливочное 600, перец, соль.