Смешанный салат (№ 2)

Корень сельдерея натереть на терке, залить растительным маслом и соком от нарезанных соленых огурцов. Мелко нарезанные огурцы, нарезанные соломкой грибы смешать с сельдереем, заправить майонезом или сметаной, добавить по вкусу соль и сахар. Украсить салат листьями сельдерея.

Соленые огурцы 200, корень сельдерея 50, соленые или маринованные грибы 200, майонез или сметана 100, соль, сахар.