Салат "Лесной" (удмуртская кухня)

Маринованные или соленые грузди, рыжики, белые грибы, отварной картофель нарезают мелкими дольками, а зеленый лун мелко шинкуют, перемешивают и поливают салатной заправкой. Подают, посыпав зеленью и клюквой.

Грибы 60; картофель 50, лук зеленый 20, клюква 50, заправка 25.