Пользовательского поиска
[ Новости | Библиотека | Виды грибов | Карта проектов ]

предыдущая главасодержаниеследующая глава

77. Шампиньон перелесковый, Agaricus silvicola

Шампиньон перелесковый, Agaricus silvicola
Шампиньон перелесковый, Agaricus silvicola

Часто в хвойных и смешанных лесах, особенно в ельниках.

Шляпка белая или кремовая, шелковистая, 5-10 см. Пластинки сначала беловато-серые, затем буровато- розовые, наконец шоколадно-бурые или совсем черные, свободные. Ножка беловатая, внизу клубневидно утолщена, с пленчатым кольцом, 5-10/1-1,5 см. Мякоть белая. Запах аниса. Плодовое тело желтеет от давления и повреждений.

Свежий, маринованный, консервированный (чаще всего в масле).

предыдущая главасодержаниеследующая глава




При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://gribochek.su/ "Gribochek.su: Библиотека о грибах"

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100