Орех лесной

Ореховый кустарник (рис. 53) произрастает в лиственных лесах и на опушках.

Рис. 53. Орех лесной

Орех употребляют в свежем виде.

Созревает он в конце августа - начале сентября. В это же время производят и сбор ореха. Растёт гнёздами, собирается вместе с чашечкой.

На заготовительном пункте принимают сырой неповреждённый орех, освобождённый от чашечки.