Космонавты будут использовать водоросли в качестве пищи и источника кислорода

Добавки с водорослями полезны при гипертонии

В Индонезии стаканы из водорослей приходят на смену пластику

Запущена вторая очередь предприятия по выращиванию спирулины в Курской области

Глобальное потепление заставляет северных оленей переходить на водоросли

Шесть зелёных дизайнерских разработок на основе водорослей

Микроводоросли могут спасти человечество от слабоумия





НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ВИДЫ ГРИБОВ    КАРТА ПРОЕКТОВ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

НА БЕЛЫХ ПОЛЯНАХ

То тихо и тепло, и летят, летят паутинки - сплошь заткали жнивье. То ветер с дождями, снег, слякоть. Низко-низко волокутся серые и почти черные тучи. Полдень, а кажется, еще не рассвело. Так и называют эти дни "нерассветаями". И дальние, и ближние холмы видны как бы сквозь дым. И ничто живое не мелькнет вокруг, лишь молодые жаворонки с жалобным пиканьем пролетят над мокрыми, холодными полями, отчаявшись найти укрытие.

А безоблачной ночью холодом дышит звездное небо. В белом инее стынут травы, каменеет на дорогах размятая грязь, льдом застекливаются дужи. И каждый раз думаешь: конец грибам, померзли. Но всегда оказывается, что они еще есть.

В начале октября лес почти весь раздет и все в нем словно передвинулось. Где громоздились осины и стоял непроглядный ольшаник, непривычно пусто: прежде незаметная в ольхах березка вдруг вынырнула и красуется спасенным нарядом; выступили вперед темно-зеленые ели и сизоватые, с рыжим осенним подпалом сосенки. Так же и у птиц передвижка: синицу не увидишь летом, будто нет ее вовсе, а с конца августа, с отлетом иволги, кажется, что в лесу одни синицы, - и большие зеленые, и лазоревки, и гаички, и серенькие московки в черных шапочках, а с ними крошечные корольки жуками копошатся в елках, виснут на копчиках тоненьких веток. В сентябре еще теньковка подавала голос, хоть сбивчиво и не четко, будто увязал в чем серебряный молоточек, но тюкала: "Тюнь- и, тянь-е, тень-и..." А сейчас везде и всюду только синичий писк. Да изредка истошная, картавая перебранка соек. Да тягучие, нудные крики черного дятла - желны. И торопятся уже, перепархивают с места на место длиннохвостые белые пуночки - вестницы настоящего зимнего снега.

Вот-вот побелеют поляны. К концу месяца и заяц уже к зиме приготовится: выскочит из-под елки совсем белый, понесется ошалело, мелькая по черному лесу...

А грибы?

Ясно, не ищи их теперь по голым осинникам, утонувшим в осеннем тумане. И в березняках они прячутся от мороза под елочками, как летом прятались от жары.

Грибные цари - белые прячутся и в палой листве, в траве. Здесь, прихваченные морозом, в сырости, они уже с розоватинкой.

Впрочем, при слабых морозцах мерзнут грибы скорее от неожиданности, неприспособленности.

В начале октября, после холода пятиградусного, иди по южным березовым опушкам, ополицам и междуполицам (тоже с южной стороны) - стоят приземистые, крепенькие белые, и желтые цветом, и сероватые, буроватые, под цвет опавшего березового листа. Только длинноногие "отсырели": промерзли насквозь, а оттаяли - и размякли. Так и картошка, дождями вымытая наверх на поле по соседству: нажмешь - и брызнет из клубня сок во все стороны.

Повяли мухоморы, те, что повыше, моховики-еловики. А белянки, волнушки, грузди и полугрузди, припав к земле, не особо и прячутся, только случайная листва иногда чуть-чуть укрывает.

Там, где среди ополицы достаточно елок и сосен, есть и лисички, подберезовики, моховики.

Моховик-сосновик - тот совсем молодцом: почти весь скрытый во мху, свежехонек, как будто и тепленький даже.

В чистом ельнике и во второй половине октября, после приличных заморозков, - белые, сыроежки. А в двадцатых числах, когда уже и снег на земле полежит? Что ж, теперь конец?

Для многих конец.

В эти дни запасливая белка в расстройстве собирает всякую всячину.

Помню, бродил я по унылому лесу, едва просушенному после раннего снега, и вдруг слышу: кто-то шуршит палой листвой. Ближе и ближе.

Оказалось, белка. Подбежала шагов на пять - и па елочку, держа в зубах что-то непонятное, среднее между лягушкой и тряпкой. Покрутилась в ветках, приладила добычу свою в развилочку еловой лапки, спрыгнула опять и убежала, предварительно "пометив" елочку - вскинув ножку.

Я не удержался, полез посмотреть, что такое повесила белка. И чуть не плюнул от огорчения за рыжую хозяйку, прославленную тем, что ее запасы всегда отборные, высшего сорта. На сучке болтался полуистлевший мухомор.

"И не лень ей было!"

Правда, я знал: не ленивы белки, не любят отсиживаться без дела, и, чем меньше грибов, тем, кажется, больше белок. В любую непогодь бегают, ищут. А подойдешь - с цоканьем, поуркивая утробно, влетают на дерево и выглядывают из-за ствола, боясь и любопытствуя в то же время: кому это еще не сидится дома? Кому еще грибы понадобились?

Но собирать гнилые мухоморы...

"Видно, и впрямь, - думаю, - плохи дела грибные, если сама белка на такое унижение решилась".

Но грибы еще были все-таки.

С приближением зимы борьба грибов за жизнь поражает больше, чем в апреле их тяга к жизни. Когда зима наступает неожиданно, круто, еловик-белый так и остается стоять под снегом, на корню, в свежемороженом виде. И волнушки, и семейка лисичек или опят осенних, бывает, под снег попадет.

Рожденные в холодной купели сентябрьских дождей (не беда, коль со снегом даже), особенно дружно растут опята в ясные дни, прохладные ночи бабьего лета.

Это, пожалуй, самые компапейские грибы. На крохотной, с ноготь, гнилушке кучей встанут - голова к голове, корень к корню, аж срастутся от тесноты, а шляпки одна другую прикрывают. Одни потянуть - вся куча с ним. Пойдут по лесным луговинам, вырубкам, мелколесью - набег да и только. Плотными ватагами грудятся на земле, взбираются на пни-перестарки, на деревья лежачие и стоячие.

Злые языки говорят: сильная опеночья грибница может погубить дерево. Но это уже навет на них, совершеннейшая напраслина. Грибы вполне мирные, в любом смысле добрые. На здоровые деревья они, попятно, не лезут, нечего им там делать.

По крайней мере, опята пашей среднерусской полосы па это не способны, ничего подобного с их стороны никогда замечено не было.

Когда дни, схожие с бабьим летом, стоят в октябре, опята померзнут холодной ночью, - что колокольчики, звенят пупырчатыми головками. А на тепле отойдут - и снова живы, толстенькие, крепенькие, с воротничками по-осеннему.

Но рекорд стойкости остается за масленком,

Не знаю, какой еще гриб с ним сравнится. Может, скрипица, что за неделю тридцатиградусной июльской жары, когда все грибы вянут или превращаются в червивую труху, только пуще горьким соком нальется. Но это же гриб-то не настоящий! А масленок - трудовой, дельный гриб, по растет иной раз в ноябре, до крепких морозов. И не в том дело, что он толстокож, просто нужда толкнула на выдумки. У гриба нежнейшее место - верх ножки, под самой шляпкой, и случается после холодной ночи: весь гриб цел, а шейка простыла - голова печально клонится набок. У масленка на этот случай теплый воротничок, плотнее опеночьего. Да и ни один не может так "влипнуть" в землю, как он. Даже выскочив на открытую поляну, масленок легко выносит пятиградусные утренники. А если под сосенку да в путаницу трав заберется, ему и зима, кажется, не страшна. Уже и снег скрипит под ногами, а чуть оттепель - маслята опять свеженькие, как в августе.

Как-то я давал заметки натуралиста в газету. В конце октября, помню, грибы помянул, а редактор не то в шутку, не то всерьез не поверил. И обещал я принести ему эти грибы. Дождался выходного и... даже сердце упало: на улице бело, по пруду гуси ходят, кувыркаются с непривычки. "Вот, думаю, наобещал не вовремя!" Дня через три потеплело, но в следующее воскресенье, к середине ноября, я и думать не думал,, что мне повезет. Пошел в лес - ан вот они, маслята: торчат на сосновых посадках, молоденькие, хорошенькие. И отнес в редакцию, доказал.

Пожалуй, сравнятся с маслятами только осенние одуванчики. И те "приседают", будто влипают в землю, и даже в середине ноября, когда замерзают реки, они желтеют, оживляя пустынную луговину. Засыплет их снегом, а они живы, застынут на морозе головки, а чуть проглянет солнце - они снова раскрываются навстречу его лучам.

Так и выходит, что грибы у нас - от зимы до зимы. А до зимы ли? Ведь есть и зимние.

Вам, наверное, не приходило в голову ездить по грибы... на лыжах.

Нет, не из-под снега грибы выкапывать. Просто есть в наших лесах особая порода грибов - опята-зимняки. Появляются они с первыми морозцами и растут не на земле, а на старых, отмерших деревьях, кучками. Бывает, на такую высоту заберутся - только палкой и достанешь.

Грибы настоящие, и на вид приятные - что из белой муки, на яйце замешанные, и вкусные, не хуже опят осенних. И что самое удивительное - всегда свежие. Прихватит их морозом - застынут, а чуть оттепель - опять растут.

Долго ли держатся опята-зимняки? По-разному. Мне удавалось видеть их и в день проводов зимы.

Скажут, вот еще одни такой нашелся, - щука, мол, попалась во какая...

Пусть скажут. Кто бывает в лесу во всякое время года, тот поверит. Он знает: в природе столько удивительного, что не выскажешь в самом удивительном рассказе.

предыдущая главасодержаниеследующая глава
top.mail.ru









© GRIBOCHEK.SU, 2001-2019
При использовании материалов проекта активная ссылка обязательна:
http://gribochek.su/ 'Библиотека о грибах'

Рейтинг@Mail.ru

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь