Пользовательского поиска
|
Пользовательского поиска
|
|
|
||
Polyporus squamosus Huds ex Fr.
В литературе встречается несколько названий этого гриба: трутовик пестрый, вязовик, заячник, пестрец.
Растет на живых и сухостойных деревьях различных широколиственных пород, чаще всего на вязе, ильме и клене. Плодоносит в середине мая - июне.
Шляпка диаметром 5 - 30 см и 0,5 - 6 см толщиной, сначала округлая, затем почковидная или веерообразная, к основанию несколько вдавленная, упру го мясистая, верхняя поверхность желтоватая, кремовая, охряная, цвета глины, с крупными буроватыми чешуйками, расположенными концентрически, нижняя сторона трубчатая, белая или желтоватая.
Мякоть мягкая, мясистая, затем жесткая, губчато-пробковая, крошащаяся.
Поры трубочек крупные, угловатые, с неровным зубчатым краем. Споровый порошок белый. Споры продолговато-эллипсоидные, часто скошенные.
Ножка длиной до 10 см, толщиной 3 - 4 см, боковая или эксцентрическая, согнутая, реже прямая, хорошо развита, толстая, плотная, в верхней части сетчато-перистая, белая или желтоватая, у основания темно-бурая или почти черная.
Гриб съедобен, четвертой категории. Употребляется в молодом возрасте свежим, пригоден для сушки, а после отваривания - для засолки.
© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, разработка ПО, оформление 2001-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:
http://gribochek.su/ "Gribochek.su: Библиотека о грибах"