ГРИБ-ЗОНТИК БЕЛЫЙ

Macrolepiota excoriata (Fr.) Mos.

Встречается на лесных полянах, вдоль дорог, в старых парках, на лугах, пастбищах. Растет небольшими группами с июля по сентябрь.

Шляпка до 10 см в диаметре, белая, в центре бурая, мелкочешуйчатая, с растрескивающейся кожицей, сначала округлая, затем зонтиковидная.

Мякоть белая, мягкая, вкус и запах приятные.

Пластинки свободные, образуют вокруг ножки хрящевидный выступ. Споровый порошок белый. Споры эллипсоидные, гладкие.

Ножка до 10 см длины, до 1 см толщины, полая, белая, с подвижным белым перепончатым кольцом, в основании утолщенная, внутри белая.

Съедобный гриб четвертой категории. Употребляется свежим, пригоден для сушки.