Пользовательского поиска
[ Новости | Библиотека | Виды грибов | Карта проектов ]

предыдущая главасодержаниеследующая глава

ЧЕСНОЧНИК БОЛЬШОЙ

Marasmius alliaceus (Fr.) Fr.

Растет в лесах на опавших листьях и около пней. Встречается часто, большими группами со второй декады июня до октября.

Шляпка до 5 см в диаметре, колокольчатая или полураспростертая, с широким выступающим бугром, по краям полосатая, беловатая, к старости буреющая.

Мякоть белая, с чесночно-луковым запахом и грибным вкусом.

Пластинки сначала приросшие к ножке, затем свободные, редкие, беловатые. Споровый порошок белый. Споры удлиненно-яйцевидные, неравнобокие.

Ножка до 10 см длины, 0,2 - 0,3 см толщины, хрящеватая, плотная, коричнево-бурая, к основанию утолщенная, иногда корневидно-вытянутая.

Малоизвестный съедобный гриб. Употребляется свежим и сушеным в качестве приправы вместо лука и чеснока.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://gribochek.su/ "Gribochek.su: Библиотека о грибах"

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100