НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ВИДЫ ГРИБОВ    КАРТА ПРОЕКТОВ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

ЧЕСНОЧНИК БОЛЬШОЙ

Marasmius alliaceus (Fr.) Fr.

Растет в лесах на опавших листьях и около пней. Встречается часто, большими группами со второй декады июня до октября.

Шляпка до 5 см в диаметре, колокольчатая или полураспростертая, с широким выступающим бугром, по краям полосатая, беловатая, к старости буреющая.

Мякоть белая, с чесночно-луковым запахом и грибным вкусом.

Пластинки сначала приросшие к ножке, затем свободные, редкие, беловатые. Споровый порошок белый. Споры удлиненно-яйцевидные, неравнобокие.

Ножка до 10 см длины, 0,2 - 0,3 см толщины, хрящеватая, плотная, коричнево-бурая, к основанию утолщенная, иногда корневидно-вытянутая.

Малоизвестный съедобный гриб. Употребляется свежим и сушеным в качестве приправы вместо лука и чеснока.

предыдущая главасодержаниеследующая глава










© Злыгостев А.С., 2001-2019
При использовании материалов проекта активная ссылка обязательна:
http://gribochek.su/ 'Библиотека о грибах'

Рейтинг@Mail.ru