Пользовательского поиска
[ Новости | Библиотека | Виды грибов | Карта проектов ]

предыдущая главасодержаниеследующая глава

РЯДОВКА ФИОЛЕТОВАЯ. РЯДОВКА ЛИЛОВАЯ

Lepista nuda (Fr.) Cke.

РЯДОВКА ФИОЛЕТОВАЯ
РЯДОВКА ФИОЛЕТОВАЯ

Распространен в лиственных, хвойных и смешанных лесах. Растет в сентябре - октябре большими группами, часто образуя «ведьмины круги».

Шляпка до 15 см в диаметре, плосковыпуклая, с тонким загнутым краем, голая, буро-фиолетовая, позднее выцветающая, с бронзовым оттенком, водянистая, влажная.

Мякоть толстая, у молодых грибов ярко-фиолетовая, позднее выцветает, вкус и запах приятные.

Пластинки почти свободные или приросшие зубцом к ножке, частые, фиолетовые, позднее светло-фиолетовые. Споровый порошок бледно-розовый. Споры эллипсоидные, мелкобородавчатые.

Ножка до 8 см длины, до 2 см толщины, плотная, цилиндрическая, снизу немного утолщенная, с фиолетово-бурым войлочным мицелием, в раннем возрасте фиолетовая, позднее беловатая, под шляпкой беловато-мучнистая.

Условно съедобный гриб четвертой категории. Используется в свежем, соленом и маринованном виде. Содержит в небольшом количестве вредное вещество гемолизин, которое при отваривании разрушается.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://gribochek.su/ "Gribochek.su: Библиотека о грибах"

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100