СЫРОЕЖКА КРАСИВАЯ

Russula rosacea S. F. Gray

Встречается в березняках на супесчаной почве небольшими группами в сентябре.

Шляпка до 10 см в диаметре, мясистая, сначала выпуклая, затем более или менее распростертая, в центре вдавленная, кровяно-крас-ная, с неровной, как бы размытой окраской, впоследствии выцветающая, растрескивающаяся. Кожица почти не отделяется от мякоти.

Мякоть белая, плотная, без запаха, на вкус неедкая, горьковатая.

Пластинки приросшие к ножке, белые или кремовые, часто разветвленные, с перемычками. Споровый порошок белый или слегка кремовый. Споры округлые, шиповатые.

Ножка до 4 см длины, 1 - 2 см толщины, прямая или согнутая, полая, белая, иногда с розоватым оттенком.

Гриб условно съедобен, третьей категории. Употребляется свежим и соленым.