МЛЕЧНИК БЕЛЫЙ

Lactarius musteus Fr.

1. МЛЕЧНИК БЕЛЫЙ. 2. МЛЕЧНИК НЕЙТРАЛЬНЫЙ

Растет в сухих сосновых и смешанных лесах, на тощих песчаных почвах с августа по октябрь.

Шляпка до 10 см в диаметре, сначала выпуклая, потом воронко-видная, мясистая, гладкая, слизистая, желтовато-белая.

Мякоть белая, неедкая. Млечный сок белый, слегка горьковатый.

Пластинки нисходящие по ножке, беловатые, вильчато-разветвлен-ные. Споровый порошок бледно-желтый. Споры широкоовальные, бородавчатые.

Ножка 3 - 7 см длины, 1 - 2,5 см толщины, цилиндрическая, ровная, книзу суженная, полая, беловатая.

Гриб условно съедобен, второй категории. Употребляется свежим и соленым.