СКРИПИЦА. СКРИПУН. МОЛОЧАЙ

Lactarius vellereus (Fr.) Fr.

СКРИПИЦА

Растет обычно под березой и в смешанных лесах с июля до сентября, часто большими группами.

Окраска всего гриба молочно-белая, слабожелтеющая. Шляпка до 20 см в диаметре, очень мясистая, плотная, в молодом возрасте плоская, потом воронковидная, слабоопушенная, с желтыми пятнами.

Мякоть очень горькая на вкус. Млечный сок обильный, жгучеедкий, на воздухе медленно желтеет.

Пластинки нисходящие по ножке, белые или кремовые, нечастые. Споровый порошок белый. Споры почти округлые, мелкошиповатые.

Ножка короткая - до 6 см длины и до 3,5 см толщины, плотная.

Гриб условно съедобен, четвертой категории. Употребляется соленым.

Скрипица редко повреждается насекомыми.