Russula fragilis Fr. - Сыроежка ломкая

Шляпка 2-5 см, выпуклая, затем плоская, с тонким рубчатым или гладким краем, к зрелости иногда приподнятым вверх; кожица легко отстает от мякоти, красная, с фиолетовым оттенком.

Мякоть белая, хрупкая, жгучеедкая, без особого запаха.

Пластинки приросшие, белые, ломкие, иногда с мелкозазубренным краем.

Ножка 3-6х1-1,5 см, цилиндрическая, сплошная, высокая, белая, к зрелости иногда слабожелтоватая.

Споры 8-9х6-7 мк, широкоовальные, пунктированные, мелкобородавчатые или шиповатые, бесцветные.

Сыроежка ломкая

Растет в различных лесах. Плодоносит в июле - сентябре одиночно и группами. Обычный для Белоруссии вид.

Употребление: съедобен (соленый). По ГОСТу не заготавливается.