Russula obscura Rom. (Russula vinosa Lindbl.) - Сыроежка пурпурно-красная (бел. сыраежка)
Шляпка 4-8 см, вначале полушаровидная, затем распростертая, в центре вдавленная, с толстым, нередко опущенным, к зрелости слабо рубчатым краем, пурпурно-красная, в центре до пурпурно-бурой; кожица до половины отстает от мякоти.
Мякоть хорошо развитая, хрупкая, беловатая, с розовым оттенком, к зрелости сероватая, с мягким вкусом и слабым приятным запахом.
Пластинки слабо приросшие или свободные, широкие, средней частоты, беловатые, затем охристо-желтые.
Ножка 3-8х1-2, 5 см, цилиндрическая, иногда изогнутая, сплошная, к зрелости рыхлая, белая, чуть розоватая, продольно-морщинистая, с возрастом грязно-сероватая.
Споры 9-12х8-9 мк, широкоовальные, шиповатые, светло-кремовые.
 Сыроежка пурпурно-красная (бел. сыраежка)
Растет в хвойных лесах. Плодоносит в августе - сентябре одиночно и небольшими группами. Обычный для республики вид.
Употребление: съедобен (свежий, соленый). Допущен ГОСТом в заготовку.
|