Agaricus campester Fr. - Шампиньон обыкновенный (бел. печурыца)

Шляпка 8-15 см, полушаровидная, затем плоско-выпуклая, волокнисто-чешуйчатая, белая или чуть буроватая.

Мякоть хорошо развитая, плотная, белая, на изломе розовеющая, с характерным запахом, напоминающим запах свежих опилок, и пряным вкусом.

Пластинки свободные, широкие, толстые, белые, затем розовые, темно-шоколадно-бурые к зрелости.

Ножка 5-8х2-3 см, цилиндрическая, или булавовидная, сплошная, белая или желтоватая, с белым, иногда надорванным по краю, к зрелости исчезающим кольцом.

Споры 7-9х5-6 мк, широко-эллипсоидальные, гладкие, пурпурно-бурые.

Шампиньон обыкновенный (бел. печурыца)

Растет на унавоженной почве и на мусоре у жилищ, в огородах. Плодоносит в июне - сентябре, чаще группами. Обычный вид.

Употребление: съедобен (свежий, маринованный). Допущен ГОСТом в заготовку.