|
Семейство Hygrophoraceae - Гигрофоровые
Hygrophorus eburneus Fr. - Гигрофор белый
Шляпка 4-7 см, выпуклая, с широким бугорком, реже тупо-коническая, с опущенным краем, гладкая, слизистая, белая, позже цвета слоновой кости.
Мякоть мягкая, белая, средней толщины, с мягким вкусом и без особого запаха.
Пластинки нисходящие, широкие, толстые, средней частоты, белые, иногда со слабым кремовым оттенком.
Ножка 6-8х0,5-1 см, цилиндрическая, сплошная, затем нередко полая, белая, внизу с белыми точковидными чешуйками, иногда со слизистой оберткой.
Споры 6-7х5 мк, широкоовальные, гладкие, бесцветные.
![Гигрофор](pic/000069.jpg) Гигрофор белый
Растет в хвойных лесах, преимущественно у елей. Плодоносит в сентябре - октябре одиночно и группами. Обычный для БССР вид.
Употребление: малоизвестный съедобный гриб (свежий, маринованный, соленый). По ГОСТу не заготавливается.
|
|