Gyromitra esculenta Fr. - Строчок обыкновенный (бел. смаржок)

Шляпка 2-10 см в диаметре, неправильной формы, округленная или угловатая, морщинисто-складчатая, полая, вначале шоколадно-коричневая, к зрелости более светлая.

Ножка 3-6х1,5-3 см, к основанию слегка зауженная, нередко складчатая или лопастная, полая, белая или с фиолетовым оттенком.

Мякоть тонкая, хрупкая, беловатая, без особого запаха и вкуса.

Споры 18-22х10-12 мк, эллипсоидальные, гладкие, бесцветные, с двумя каплями масла по концам.

Строчок обыкновенный

Растет в сосновых лесах, на опушках и вырубках. Плодоносит в апреле - мае одиночно и группами. Обычный вид.

Употребление: условно съедобный гриб. В плодовых телах содержится сильно ядовитая гельвелловая кислота, которая разрушается кипячением или сушкой. Употребляется свежим - после 10-15-минутного кипячения и промывания (отвар выливают не пробуя) или сушеным. Допущен ГОСТом в заготовку.