ЗДОРОВЫЙ ОПТИМИЗМ

В 1970 г. в Подмосковье стояло на редкость жаркое и сухое лето. Мимолетно промелькнули колосовики, быстро сошли в сенокосную пору среднелетние грибы. Леса стояли утомленные солнцем, притихшие, безмолвные, в ожидании дождя. Однако дотошные грибники, с которыми довелось мне встретиться в эту пору в лесу и беседовать, не сомневались в том, что грибы будут. Они уверенно говорили, что на новый год три дня мела пороша, значит, быть грибу. Земля прогрелась глубоко, грибница хорошая, нужен только дождь.

Мне ничего не оставалось, как только согласиться и поблагодарить рассказчиков за их здоровый оптимизм. Но каковы все же, так сказать, объективные предпосылки такого оптимизма грибников?

Примерно к середине весны этого года сложились довольно-таки благоприятные погодные условия. Например, нас очень удивил второй месяц весны апрель - "водолей", выдавший в центральной полосе России пять месячных норм осадков. А майская весна началась очень теплой погодой, сразу обдав нас 30-градусной жарой. Пышущий зноем воздух среднеазиатских степей почти неделю стоял над областями центра России, Поволжья. Ощущалось лето. Деревья и кустарники прямо на глазах одевались в атласную зелень листвы. В какие-нибудь три-четыре дня позеленел лес. Сразу зацвела черемуха. Но эта теплынь резко оборвалась похолоданием. Подули северные ветры. Весна заметно сбавила шаг. Но вот опять потеплело. На этот раз отличилось щедростью настоящего тепла начало последней декады мая.

Но кроме влаги и тепла есть нечто и другое, весьма существенное, без чего жизнь грибов была бы невозможной. Грибы не могут существовать без воспроизводства себе подобных, т. е. без обновления своего поколения, которым извечно из года в год заселяется природа. В силу этого грибам приходится в течение сезона, подобно травянистым и древесным растениям, с усердием трудиться, а порой прямо-таки изворачиваться для того, чтобы самым наилучшим образом закончить вегетацию, в должной мере воспроизвести свое многочисленное потомство в виде крохотных спор. Собственно для этого грибница и образует плодовые тела. Но много ли будет плодиться грибов в лесу в данный конкретный сезон - это уже зависит от погодных и других условий окружающей среды.

Шляпочные грибы "готовят" урожай будущего года еще с осени. Причем чем теплее и влажнее стоит осенняя пора, тем интенсивнее развивается грибница, тем больше она накапливает нужных веществ для предстоящего плодоношения.

При благоприятных погодных условиях грибы, особенно листопадники, продолжают свое развитие и в весенне-летний период, примерно с половины мая по сентябрь. И как только в августе (реже в конце июля) пройдут теплые обильные дожди, досыта напоят лесную почву живительной влагой, начинает нарождаться основной слой осенних грибов - листопадников.

Вот те доводы, которыми, по-видимому, и руководствовались мои собеседники - бывалые грибники, уверенно говорившие, что осенние грибы непременно будут. Ясно, что им хорошо известна одна очень важная особенность из жизни грибов: если засушили грибницу жаркие июнь и июль, тогда лишь августовские и сентябрьские дожди могут исправить дело.

Подходил к концу 1970 год. Давно отошла грибная пора, а в сосновых лесах под Калугой еще можно было встретить любителей "тихой охоты". Что же искали они в такую пору?

Оказывается, под толстым слоем мха в сосновых борах еще теплилась жизнь. Декабрьскими трофеями любителей лесных походов стали самые поздние грибы - серянки (серушки) и зеленушки. Правда, стоило им высунуть наружу шляпки, как их прихватывало морозом. Но вкуса они не потеряли, а стали еще слаще.