Трутовик овечий любит хвойные леса, растет небольшими группами или единичными экземплярами в сентябре. По внешнему виду похож на обычный шляпочный гриб. Окраска всего гриба белая или беловатая.
Шляпка в диаметре достигает 8 см, выпуклая, иногда несколько лопастная и в трещинках. Ножка довольно толстая, бывает эксцентрической. Трубчатый слой мелкопористый. Споры яйцевидно-шаровидные, бесцветные. Мякоть плотноватая.
В пищу этот гриб используют только в молодом возрасте.