Ежевики

Ежевик желтый

Ежевик желтый встречается редко, в еловых и лиственных лесах в июле - сентябре.

Шляпка его плосковыпуклая, обычно неровная, как бы покоробленная, желтоватая или розовато-телесная. На нижней поверхности шляпки вместо пластинок расположены густо сидящие и переходящие на ножку шипики желтовато-розового цвета, очень ломкие. Споры почти шаровидные, гладкие, в массе желтоватые. Ножка гриба короткая, сплошная, плотная, белая или желтоватая, кверху расширяется, переходя в шляпку. Мякоть светло-желтоватая с приятным запахом.

Ежевик желтый

Съедобен только молодой гриб, мякоть старого гриба груба и горька. Ежевик желтый можно варить и жарить.