НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ВИДЫ ГРИБОВ    КАРТА ПРОЕКТОВ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

ГРИБНЫЕ СОУСЫ И НЕГРИБНЫМ БЛЮДАМ

Соус грибной белый

хорошо очищенные и промытые грибы отварить в подсоленном кипятке, вынуть шумовкой, нарезать полосками.

Поджарить муку в масле, развести грибным отваром и положить туда грибы. Варить соус 8-10 мин. При подаче положить кусочек сливочного масла. Грибной соус хорош с картофельными, мясными котлетами, горошком, рисом, жареной рыбой.

Продукты: 4-5 шт. грибов, 3 ст. ложки муки, 3 ст. ложки масла, 4 стакана грибного бульона.

Продукты во всех рецептах приведены из расчета на 1 л соуса.

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Предлагаем купить диплом в кратчайшие сроки, звоните.










© Злыгостев А.С., 2001-2019
При использовании материалов проекта активная ссылка обязательна:
http://gribochek.su/ 'Библиотека о грибах'

Рейтинг@Mail.ru