Яичница с шампиньонами

Шампиньоны очистить, промыть и припустить, затем нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сливочном масле, слегка подсолить, положить на порционную сковородку с жиром, нагреть и вбить яйца так, чтобы желтки были целы, довести белок до готовности, желтки посыпать перцем, укропом и подать.

Продукты: 3-4 шампиньона, 3 яйца, 2 чайные ложки масла, зелень, соль, перец.