Шампиньоны обработать и нарезать дольками, лук спассировать на масле и смешать с шампиньонами. В грибы добавить тмин, соль и тушить на слабом огне до готовности (10-15 мин). Отварить макароны, смешать с подготовленными шампиньонами, посыпать при подаче зеленым тертым сыром.