Вареные головки спаржи, сельдерей, нарезанный ломтиками и слегка ошпаренный для мягкости, вареный картофель, нарезанный кружочками, и грибы, нарезанные лапшой, заправить майонезом, черным перцем и солью по вкусу. Гарнировать яйцами, сваренными вкрутую и нарезанными кружочками.
Продукты: по 2 корня спаржи и сельдерея, 1-2 картофелины, 100 г грибов, 1-2 ст. ложки майонеза и черный перец.