14.01.2023

Фунготерапия: применение лекарственных грибов

Лечебные растения были первыми лекарствами, известными древнему человеку - задолго до того, как на Древнем Востоке возникли первые государства и была изобретена письменность. Грибы очень долго считались странными растениями, которые не имеют семян и вырастают очень быстро и практически ниоткуда.

Неудивительно, что применение лекарственных грибов до сих пор описывает фитотерапия (в переводе с древнегреческого - “лечение растениями”). На Западе лекарственных грибов известно было немного и они были небольшим исключением из правила.

На Востоке дело обстояло совсем по-другому. Разные виды грибов были неотъемлемой частью китайской медицины еще до нашей эры, а потом и в Корее и Японии. Из-за наличия целого списка лекарственных грибов восточные снадобья могли лечить большее количество заболеваний.

Научная медицина использует грибы как сырье для некоторых веществ, но уделяет им недостаточное внимание. Возможности грибов намного обширнее, чем предполагают традиционные специалисты. Фунготерапия раскрывает применение целебных грибов, причем не только привычных, таких как чага или лисички, но и экзотических, ведущих свое происхождение из Восточной Азии (шиитаке, муэр, эноки так далее).

Шиитаке: https://en.wikipedia.org/wiki/Shiitake#/media/File:Shiitakegrowing.jpg

В биологии грибы считаются не растениями и не животными, они выведены в отдельное царство грибов. Часть свойств грибных клеток ближе к животным, поэтому они усваиваются по-другому и содержат ряд веществ, которых в растениях быть не может в принципе.

Чаще всего в фунготерапии используются следующие лекарственные формы:

• капсулы и таблетки с экстрактами грибов;
• настои;
• мази;
• водорастворимые порошки с экстрактами грибов;
• ректальные и вагинальные свечи;
• косметические средства (кремы, эмульсии и так далее) и многое другое.

Многие высшие грибы, например, такие привычные шляпочные, содержат антимикробные вещества, которые можно считать природными антибиотиками. К примеру, шампиньон луговой, масленок обыкновенный, трутовик березовый и прочие. Водные экстракты некоторых грибов при орошении ран действуют как стрептомицин. Так проявляют себя многие виды говорушек.

Дождевик грушевидный: https://ru.wikipedia.org/wiki/Дождевик_грушевидный#/media/Файл:Lycoperdon_pyriforme,(Pear_shaped_puffball)_(33102940730).jpg

Вот некоторые лекарственные грибы и их свойства:

• рыжик обыкновенный и рыжик красный - они содержат лактариовиолин, антибиотик, который лечит, в том числе, туберкулез;
• белый гриб - в прошлом использовался при обморожении, упадке сил и малокровии, в настоящем открыты его противоопухолевые свойства;
• чага - разжижает кровь, применяется при нарушении сна и как общеукрепляющее средство;
• дождевик грушевидный - выведение вредных веществ, даже токсинов после химиотерапии и тяжелых металлов;
• ежовик гребенчатый (китайское название хоутоугу - "обезьянья голова") - стимулирует иммунитет, возобновление связей между нейронами после инсульта и так далее;
• шиитаке - с древности используется в китайской медицине для лечения болезней дыхательных путей, печени и кровообращения, в настоящее время используется как общеукрепляющее средство и для снижения уровня холестерина.

Это только малая часть лекарственных грибов, чьи свойства известны из народной медицины или по научным данным. По данным исследователей изучено меньше пяти процентов грибов. Например, сейчас проводится изучение противоопухолевых свойств различных грибов, чтобы найти лекарство от рака.

Люся Елисеева