04.03.2015

Пищевые дизайнеры выращивают 3D снеки с грибами

Питание, садоводство и 3D моделинг вскоре превратятся в единый комплекc. Пищевой дизайнер Хлои Рутзервельд “Edible Growth” представил уникальный проект.

Новинка представляет собой особенную, сделанную из теста оболочку, внутри которой находится “съедобная почва” из агара, а также оригинальная смесь из дебаты, семян и дрожжей.

Снек печатается на 3D принтере, после чего ему необходимо пару дней на дозревание. За этот период семена и грибы внутри успевают прорасти через отверстия в тесте.

Сегодня концепт пока находится в разработке.

Источники:

1. companion.ua