Пользовательского поиска
[ Новости | Библиотека | Виды грибов | Карта проектов ]

24.12.2013

Украинские грибы практически вытеснили польский импорт

Производство грибов в Украине увеличивается. Этот бизнес считается прибыльным и очень популярен в Украине в последние годы. Основными импортерами грибов в Украину являются Польша (свежие грибы) и Китай (маринованные экзотические). Рост производства украинских грибов уменьшает импорт аналогичной продукции из Польши.

Украинские грибы практически вытеснили польский импорт
Украинские грибы практически вытеснили польский импорт

Сегодня на грибном рынке Украины работает около 400 предприятий-производителей, продукция которых на 90-95% удовлетворяет потребности населения. Доля импорта незначительна и постепенно уменьшается.

«В настоящее время 90-95% процентов гриба в Украине выращивают около 400 предприятий. Мощным среди них является ООО «Мико — Фуд». Однако рядом с такими производителями работают и небольшие семейные хозяйства», — говорится в сообщении. — «Импорт на отечественном рынке свежих грибов сейчас незначителен. Относительно свежих грибов — не более 2% на рынке. Также это частично обусловлено курсом гривни к иностранной валюте».

Основными импортерами грибов в Украину являются Польша и Китай. Китай поставляет маринованные экзотические грибы, Польша — свежие и бланшированные шампиньоны».

Однако специалисты отмечают, что из года в год объемы производства растут, откликаясь на нарастающие потребности потребителей.

«Грибопроизводство существовало еще в Советской Украине, но технологический уровень и плановое хозяйственное управление в действующих на то время рыночных условиях делали его существование непростым. Интенсивное коммерческое культивирование гриба началось с экономических и социальных преобразований, пришли с независимостью. Современный уровень молодая аграрная отрасль получила в 2000-х, которые ознаменовались созданием крупных предприятий, интенсивным наращиванием объемов производства и качественным ростом уровня технологической оснастки», — говорят в Ассоциации.


Источники:

  1. infoindustria.com.ua




При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://gribochek.su/ "Gribochek.su: Библиотека о грибах"

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100