Пользовательского поиска
[ Новости | Библиотека | Виды грибов | Карта проектов ]

31.01.2013

В Асти пройдет слет продавцов трюфелей

На 3 февраля в итальянском Асти намечено проведение ежегодного слета профессионалов, поставляющих на международный и внутренний рынок Италии трюфеля.

Рынок белого трюфеля в Италии. Фото: fresher.ru
Рынок белого трюфеля в Италии. Фото: fresher.ru

Специалисты по трюфелям, как всегда, подведут итоги года и оценят нынешнюю стоимость деликатеса.

По предварительным данным, прошедший год выдался для продавцов трюфелей не самым удачным – из-за не очень благоприятных погодных условий. Кроме того, предпринимателям пришлось столкнуться со множеством бюрократических препятствий, особенно в том, что касается организации специализированных ярмарок.

Цены на трюфеля, по сравнению с прошлым годом, снизились. В среднем для потребителей они составляют сейчас 150-220 евро за сто грамм мелких и средних трюфелей и 230-350 евро – за сто грамм крупных экземпляров.


Источники:

  1. euromag.ru




При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://gribochek.su/ "Gribochek.su: Библиотека о грибах"

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100