04.10.2012

Рейтинг грибов, впитывающих больше всего радиации

Мы расскажем про категории радиактивных грибов, то есть таких, которые впитывают в себя наибольшее количество радиации.

Все мы привыкли есть грибы в разных видах, будь то маринованные опята или жареные лисички, но мало кто задумывается, насколько они безопасны для человеческого организма. Речь идет не о ядовитых грибах, а о радиации, которую грибы способны накапливать.

Единственный способ узнать, содержит ли гриб в себе опасные вещества, – подвергнуть его специальной проверке на наличие радионуклидов. Наряду с многочисленными радиоактивными элементами основную угрозу представляет цезий 137, который накапливается гораздо интенсивнее, чем, например, стронция-90.

Однако по степени аккумулирования цезия грибы различны. Их делят на несколько категорий.

Первая группа – аккумуляторы: колпак кольчатый, польский гриб, козленок, моховик желто-бурый, горькуша, рыжик обыкновенный, масленок осенний. Указанные грибы разрешается собирать лишь в лесах с показателями плотности загрязнения в пределах от 0 до 1 Ки/км².

Вторая – сильно накапливающие радионуклиды: свинушка, подгруздок черный, зеленка, волнушка розовая, рядовка, груздь черный, подберезовик, лисичка желтая. Сбор грибов указанной группы рекомендован при показателях плотности загрязнения не превышающих 1 Ки/км².

Третья – средне накапливающие грибы: подзеленка, опенок осенний, подосиновик, подберезовик, обыкновенная сыроежка. В этой группе и такой королевский гриб как белый. Искать такие грибы стоит в лесных массивах с плотностью загрязнения менее 2 Ки/км².

И четвертая – слабо накапливающие грибы: шампиньон, строчок обыкновенный, вешенка, рядовка фиолетовая, дождевик шиповатый, опенок зимний, сыроежка цельная. Допустим сбор перечисленных грибов на территориях с уровнем загрязнения до 2 Ки/км².

Поэтому дабы не оказаться жертвой радиоактивных грибов, предварительно не поленитесь узнать радиационную обстановку в предполагаемом районе поиска грибов. Не стоит посещать лесные массивы, про которые достоверно известно, что они обладают повышенным фоном радиации.

Также обратите внимание на указатели степени радиационной опасности, выставленные на подъездах к потенциально опасным местам. Категорически запрещен поиск и сбор грибов там, где показатель плотности загрязнения окружающей среды цезием-137 превышает 5 Ки/км².

Полина Седлецкая

Источники:

1. delfi.ua