НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ВИДЫ ГРИБОВ    КАРТА ПРОЕКТОВ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Котлеты картофельные с грибами

Очищенный картофель сварить в подсоленной воде и протереть. В полученное пюре положить яйца, муку, мелко нарезанный тушеный лук, мелко рубленные тушеные грибы и посолить. Сформовать из полученной массы котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить в растительном масле.

Картофель 250, грибы свежие 30, или сушеные 15, мука 10, яйцо 1/2 шт., лук репчатый 25, масло растительное 10, сухари молотые 20, соль.

предыдущая главасодержаниеследующая глава










© Злыгостев А.С., 2001-2019
При использовании материалов проекта активная ссылка обязательна:
http://gribochek.su/ 'Библиотека о грибах'

Рейтинг@Mail.ru