Пользовательского поиска
[ Новости | Библиотека | Виды грибов | Карта проектов ]

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Солянка московская на сковороде

Рубленный репчатый лук обжарить, добавить квашеную капусту, перец-горошек и тушить 30 минут, помешивая. Рубленые шампиньоны присолить, добавить чеснок, стушить до готовности и смешать с нарезанными дольками свежими огурцами. В смазанную жиром сковороду положить последовательно тушеную капусту, ломтики ветчины и колбасы, шампиньоны, зелень укропа. Сбрызнуть жиром, накрыть и запечь в духовке.

Капуста 150, жир 50, лук 30, ветчина 40, колбаса сырокопченая 80, грибы 100, чеснок 5, огурцы 40, перец, зелень укропа, соль.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://gribochek.su/ "Gribochek.su: Библиотека о грибах"

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100