Пользовательского поиска
[ Новости | Библиотека | Виды грибов | Карта проектов ]

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Зразы манные с грибами и луком

Манную кашу, сваренную на молоке, вымешивать с яйцом; лук нарубить, спассеровать и смешать с жареными грибами и зеленью петрушки. Из каши разделать лепешки, на каждую положить фарш, сформовать зразы, запанировать их в сухарях и обжарить до золотистого цвета.

При подаче к столу полить растопленным маслом.

Манная крупа 50, молоко 100, яйцо 1/2 шт., репчатый лук 15, сливочное масло 15, грибы 60, зелень петрушки 4, сухари 10.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://gribochek.su/ "Gribochek.su: Библиотека о грибах"

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100