НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ВИДЫ ГРИБОВ    КАРТА ПРОЕКТОВ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Салат из маринованных грибов и соленых огурцов

У стручков жгучего перца вырезать плодоножку, удалить семена и мелко нарезать. Отдельно нарезать огурцы и грибы кубиками, перемешать, уложить в салатник и заправить соусом, приготовленным из грибного маринада, томата-пюре, горчицы, сахара, чеснока и жгучего перца. Салат заправить молотым черным перцем и мелко нарезанным укропом и выдержать 1 час, затем сбрызнуть растительным маслом. Подают к жирному мясу и крепким концентрированным напиткам.

Грибы маринованные 250, огурцы 150, жгучий перец 2-3 маленьких стручка, томат-пюре 15, горчица 10, сахар 10, масло растительное 10, чеснок 10, укроп, соль, перец.

предыдущая главасодержаниеследующая глава










© Злыгостев А.С., 2001-2019
При использовании материалов проекта активная ссылка обязательна:
http://gribochek.su/ 'Библиотека о грибах'

Рейтинг@Mail.ru