73. Гриб-зонтик шафранный, Macrolepiota rhacodes

Гриб-зонтик шафранный, Macrolepiota rhacodes

Довольно редко в травянистых лесах, особенно в ельниках, около еловой живой изгороди. Шляпка с большими темно-буроватыми чешуйками, с бугорком, между чешуйками светло-серовато-бурая, волокнистая, сначала шаровидная, затем колокольчато-зонтичная до плоской, 7-15 см. Пластинки белые, свободные. Ножка сначала беловатая, затем серовато-бурая, без поясков, внизу клубневидно утолщена, 10-15/ /1-1,5 см. Кольцо подвижное. Мякоть белая. Плодовое тело краснеет от повреждений и старения.

Свежий (шницелем), сушеный.