Правила пользования книгой

1. Съедобность и ядовитость видов на цветных таблицах отмечается следующим образом:

Если за крестиком следует примечание "гриб съедобен только в отваренном виде", то это значит, что гриб является ядовитым только в свежем виде.

2. Если грибы не изображены на цветных таблицах в нормальную величину, то соответствующее увеличение или уменьшение указано в виде дроби за названием гриба.

3. Встречаемость вида отмечена по шестибалльной шкале: очень часто, часто, довольно часто, довольно редко, редко, очень редко.

4. Числа при описании вида означают: у шляпки - ее диаметр, у ножки левее наклонной черты - ее длину, правее - ее толщину. Числа, указанные в скобках, показывают редкостные возможности. Например, размеры 4-6(11)/1-2 см у ножки обозначают, что ножка имеет длину 4-6 см, в редких случаях до 11 см, и толщину 1-2 см.

5. В последнем абзаце описания для каждого вида указаны рекомендуемые способы использования вида в пищу. Выражение "съедобен в свежем виде" обозначает съедобность гриба без варки.